Till blandade snittar med olika smaker och strukturer är det utmärkt med ett fruktigt bubbel som kan möta många olika typer av smaksättningar. Vi väljer ett fruktigt bubbel med frisk syra som fräschar upp gommen mellan de olika munsbitarna.

Till varmt plock som pinsa eller mini-pizza-bitar väljer vi ett friskt bubbel som lättar upp de ostiga, tyngre elementen med en frin frukt som lockar fram smakerna från de olika påläggen.

Till skagenröra och andra smaker från havet som laxröra eller löjrom väljer vi ett bubbel med mineralitet som flirtar med den ”haviga” tonen från fisk och skaldjur.