Dryck till julbordet
Julbordet bjuder på många smaker och strukturer - fett, salt och sötma. Därför kan det vara lite klurigt att välja en dryck som passar till alla nyanser. Här hittar du våra tre bästa vintips till det dignande julbordet.
Vitt vin – Till sillen, laxen och Jansson
De delikata fiskrätterna på julbordet kräver ett vin med friskhet och balans. Call it a Day, med sin fruktiga och eleganta karaktär, är ett utmärkt val. Vinets toner av citrus, persika och päron kompletterar laxens lena konsistens och Janssons fyllighet, samtidigt som dess fräscha syra möter sillens sälta på ett harmoniskt sätt. Den lättare strukturen gör att vinet känns både uppfriskande och smakfullt vid varje tugga.
Vi föreslår:
Rött vin – Till lammet, köttbullarna, julskinkan och prinskorven
Julbordets klassiker kräver ett vin som kan balansera den brokiga blandningen av smaker. Välj gärna ett medelfylligt vin med fina toner av körsbär, röda bär och örter som passar till det saftiga lammet, de kryddiga köttbullarna och den mustiga julskinkan. Vinets balanserade syra och mjuka tanniner harmoniserar med rätternas sälta och lilla sötma, utan att ta över. Servera det något svalt för att framhäva fräschören och skapa en lyxig upplevelse.
Vi föreslår:
Bubbel
Till de läckra dessertostarna som brie och brillat savarin dricker vi gärna ett lyxigt mousserande vin.
Vi föreslår:
Viner vi tror du gillar
Dina favoriter
Sök
Filtrera
Ditt Vinklubben-konto
Ditt Vinklubben-konto
