Vin till indisk mat

Hur ska man tänka när man matchar vin till indisk mat? Här är tipsen!

Vin till indisk mat

Att matcha vin till indisk mat kan vara lite klurigt, men vi har tipsen som hjälper dig att hitta rätt! Indisk mat är full av smaker, med kryddiga curryrätter och aromatiska grillspett i spetsen. För att hitta en bra vinmatchning gäller det att balansera hetta och kryddighet med fruktighet och fräschör. Kryddiga och smakrika rätter behöver nämligen ett vin som antingen svalkar eller kompletterar kryddigheten utan att kännas för tungt.

Kryddigt lamm

Här får du leta efter ett mjukt och bärigt vin som matchar kryddiga lammrätter och smörkyckling. Testa gärna:

Krämig curry

Försök att hitta ett fruktigt vin som klarar av att möta mustiga och kryddiga curryrätter. Testa gärna:

Linsgryta

Testa gärna ett fruktigt vitt till vegetariska indiska rätter, som linsgryta.

Viner vi tror du gillar

Mer inspiration

druvor

Prädikatswein – Kvalitetssystemet för tyskt vin

Tyskland har ett av världens mest noggranna system för vinklassificering. En av de viktigaste kvalitetsnivåerna är Prädikatswein, som omfattar några…

Läs mer

Bubblande tips till snittar & plock

Bubbeltips till säsongens snittar & plock

Läs mer

Bubbel under 100

Här tipsar vi om fruktiga bubblande viner under 100-lappen

Läs mer

Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L "Succé"
198 kr