Amarone della Valpolicella Riserva 2011: En hyllning till tradition och terroir!

Upplev tre generationers passion för vin i varje flaska Riserva del Fondatore.

Detta signaturvin är en hyllning till grundaren av Antiche Terres vingårdar och territorium och hängivenheten för traditionella vinframställningsmetoder. En kombination av gamla traditioner med modern vinframställningsteknik för att producera ett autentiskt uttryck av terroiren.

Druvorna skördas för hand och väljs noggrant ut för att säkerställa optimal kvalitet. Genom Apassimento-metoden torkas druvorna under 3-4 månader, vilket koncentrerar smak och komplexitet. Därefter lagras vinet på små franska ekfat i 24 månader för att ge struktur och elegans. För ytterligare mognad och finess avslutas processen på flaska.

Amarone della Valpolicella Riserva är ett komplext och elegant vin med toner av körsbär, björnbär och sötmandel. De djupa tonerna är perfekt integrerade med de varma silkeslena tanninerna, vilket ger vinet en kvardröjande fyllig finish. En perfekt partner till kött, grillad biff och lagrad ost!

För att frigöra vinets fulla potential, dekantera det minst en timme före servering. Servera i stora, djupa glas för att maximera smakupplevelsen.