Ett lättare elegant rött vin som är perfekt till lättare kötträtter som fläsk, fisk eller kyckling. Från det klassiska området Beaujolais, världskänt för sina friska och lätta rödviner.

Château de Pierreux är en av Beaujolaisregionens vackraste egendomar med anor från 1200-talet. Det var från början en försvarsfästning och det finns fortfarande två utkikstorn kvar från denna tid. Vinkällarna härstammar från 1600-talet och byggnaden som nu står på egendomen uppfördes på 1800-talet.

Vinet är gjort på handskördade Gamaydruvor och är fruktigt, ungdomligt, nyanserat med toner av blåbär, skogshallon, örter, körsbär och jordgubbar. Vinet har något kryddig smak.

Musten jäste 13 dagar för att sedan lakas ur i öppna kar 15-21 dagar. Vinet har sedan lagrats i stora franska ekfat under 6 månader varav ca 20% var nya fat.