Gran Passione Appassimento

Elegant appassimento och typexempel på italiensk tradition.

115 kr

Köp på Systembolaget

Gran Passione Appassimento

Gran Passione kan som du säkert anar översättas från italienska till ”stor passion”. Det är en serie viner signerade familjen Botter – där vinerna ger uttryck för tradition och kvalitet.

Denna appassimento kommer från ekologiska odlingar i Apulien, södra Italien. Man har använt sig av de lokala druvsorterna Malvasia Negra och Negroamaro för att ge struktur, tillsammans med Merlot för att ge fruktighet och kropp.

Appassimento-metoden innebär att en del av druvorna torkas i välventilerade rum efter skörd. Torkningsprocessen gör att aromer, syra och sötma koncentreras i druvorna. Inte mindre än 30-35 % av druvornas ursprungliga vikt avdunstar under torkningstiden. De druvor som valts ut för torkning ska helst ha lösa klasar, spargolo, för att luften enkelt ska kunna cirkulera.

Gran Passione Appassimento Organic är en kryddig, elegant appassimento och ett typexempel på italiensk tradition.

Produktinfo
Artikelnummer 3930
Pris 115 kr
Storlek 750 ml
Alkoholhalt 14,5 %
Sockerhalt 1 g/l
Årgång 2022
Druvor Malvasia nera, Merlot, Negroamaro
Producent ViniMundi
Importör The Wine Team

Viner vi tror du gillar

Mer vinigt att läsa!

Sommarens bästa grillviner

Under sommaren och semestern är vi många som nästan uteslutande grillar vår mat. Finns det något mer somrigt än en…

Läs mer

Vintips – tillgängliga i de flesta butiker!

Våra 3 bästa tips på viner som du hittar på Systembolagets hyllor!

Läs mer

Sushi på fat

Vin till sushi

Sushi är en favorit för många och passar perfekt både till vardag och fest. Att hitta rätt vin till sushi…

Läs mer

Viner som liknar Gran Passione Appassimento