Vin till brunch
Vad passar egentligen till avokadotoasten och omeletten? Vi guidar dig rätt!
En elegant men kraftfull fruktig Barbera med tydliga toner av ekfat signerad Jens Lapidus
59 kr
Jag har alltid gillat riktigt bra bubbel och kraftfulla röda viner. Därför är det självklart för mig att nu när jag tar chansen, lansera en Cava som en hommage till min tid på Mallorca och dessutom en röd Barbera som funkar absolut bäst till vad jag tror är Sveriges godaste risotto – min frus.
- Jens Lapidus
En elegant men kraftfull fruktig Barbera med tydliga toner av ekfat. Doften påminner om mörka körsbär, plommon, vanilj, mörk choklad och kryddor. Denna Barbera d’Asti har mycket smak av körsbär, kryddor och ekfat. Den druvtypiska friskheten balanseras av en rik frukt och mjuka men välstrukturerade tanniner.
Den passar till att avnjutas precis som den är men funkar även utmärkt till de italienska klassikerna pasta med tomatsås, antipasti eller risotto.
Druvorna kommer från odlingar kring området Nizza i Piemonte som även innehar sin egen DOCG märkning. En del av vinet har lagrats på franska ekfat vilket ger vinet ytterligare en dimension.
Artikelnummer | 56159 |
---|---|
Pris | 59 kr |
Storlek | 750 ml |
Alkoholhalt | 13,5 % |
Sockerhalt | 0,7 g/l |
Årgång | 2019 |
Druvor | Barbera |
Producent | Icon Wines |
Importör | The Wine Team |