Piersanti grundades i mitten av 1950-talet av Giovanni Piersanti och hans barn Silveria och Carlo. Familjen hade redan en lång erfarenhet från vinframställning men det var först nu som man skaffade ett eget vineri. Piersanti har alltid drivits av en stark passion för sitt arbete och det har lett till man idag är en av de viktigare producenterna i området.

Zecci Classico är har en fruktig smak med inslag av fat, tropisk frukt, gula äpplen och apelsin. Vinet passar utmärkt till fisk, vegetariska rätter och de flesta rätter med ljust kött. Gärna med krämiga tillbehör eller såser för att matcha vinets syra och fyllighet.