1. Hallo-wine

Något som är otroligt snyggt och i tema är att gröpa ur en pumpa till vinboxen. Du skär upp ett runt hål på pumpans topp och gröper ur innandömet (släng ej kärnorna). Därefter gör du ett runt hål på pumpans mitt, lagom för att boxens pip ska kunna sticka ut. Låt sen kreativiteten flöda. Har du en stor fest kan det vara en god idé att bara skriva ”Hallo-vin” eller ”Hallo-wine” på pumpan med penna så att gästerna förstår var de kan hämta dryck. Men du kan också skära ut fina mönster eller ett klassiskt pumpaansikte och sätta i ett elljus för effekt.

2. Snygg dryckesbuffé med något för alla

En annan bra idé för dryckesbuffén är att lägga blandad dryck i stora skålar med is. Blanda öl och vinburkar tillsammans med alkoholfritt i en kulört blandning.

3. Vinprovning i mörkret

Låt gästerna prova tre viner i totalt mörker. Smakerna sägs förhöjas när man inte ser något och visst är det lite kusligt att vistas i totalt mörker? Bjud förslagsvis på vitt, rött och rosé. Det är faktiskt ganska vanligt att gästerna säger fel färg på vinet när de inte ser.

4. Läskiga iskuber

Ett enkelt och effektfullt grepp är att göra tema-is. Utmärkt att servera i vitt vin som fördrink.

• Ögon av litchi & blåbär
  Stoppa in ett blåbär i en urkärnad litchi, frys in i iskuber.

• Iskuber med blodröda ådror
  Droppa lite grenadin i vatten innan du fryser det. När isen smälter ser det ut som blodstrimmor i drycken.

• ”Infrusna organ”
  Frys in gelégodis (hjärtan, maskar, spindlar och tänder) – även effektfullt i bål.

• Svarta iskuber
  Frys vatten med aktivt kolpulver eller svart livsmedelsfärg – dramatisk kontrast till det vita vinet.

(Aktivt kol är ett svart, luktfritt pulver som görs av naturliga material som trä, kokosnötsskal eller torv. När materialet värms upp till mycket höga temperaturer förändras det och får en stor, porig yta – det är det som gör kolet ”aktivt”. Aktivt kol går också att äta i små mängder och används ibland i drycker för att binda och ta bort ämnen som kroppen inte behöver).

5. Pumpakärnor som snacks

Använd innanmätet du fick när du gröpte ur din pumpa och laga snacks till festen. Vinets friskhet går fint ihop med pumpakärnornas sälta.