Frisk och trendig Riesling från Slovenien – Finns nu tillgängligt i Systembolagets tillfälliga sortiment! (4 800 flaskor). 

Dveri-Pax är en prestigefull vinproducent i Slovenien som tidigare har vunnit flera priser för sina viner, bland annat från Decanter och Falstaff. Nu lanseras efterlängtade Dveri-Pax Riesling med en ny årgång i Systembolagets tillfälliga sortiment – från en producent med stor respekt för naturen, traditionen och en stark känsla för trender. Tillsammans med vinmakaren Danilo Flakus strävar Dveri-Pax efter att uttrycka ursprungets kalla klimat i vinerna som beskrivs ha ”Alpine Freshness”.

Dveri-Pax Riesling från årgång 2024 är ett mycket friskt vin och bjuder på toner av fruktiga päron, färska örter, persika, ananas, gröna äpplen och lime. Vinet har legat 6 månader på sin jästfällning vilket ger en fin struktur till vinet. Druvorna har skördats för hand och har sitt ursprung från två olika vingårdar i Stajerska-distriktet med fantastiska vyer i östra Slovenien och här har producenten anor sedan 1100-talet. Egendomen ägs av benediktinmunkarna i Admont Abbey i Österrike.

Vinet är redo att avnjutas redan nu men tack vare dess höga syra och aromatiska karaktär så kommer det fortsätta utveckla sig fint i några år till. För den som gillar en lagrad Riesling rekommenderas att spara undan några flaskor i några år till, 5-7 år (2030-2032).