PAZZIONE CAVA by PERNILLA WAHLGREN, en torr, frisk och fruktig ekologisk Cava från Pernillas älskade Spanien.
”Hej vänner, jag är så glad att få berätta att jag äntligen har fått hem mitt favoritbubbel till Sverige! I mitt hus i Spanien är ett glas Cava en klassiker. Jag brukar dricka bubblet som fördrink eller till tapas gärna med fisk och skaldjur.”
Pazzione Cava är ett torrt mousserande vin, så kallad extra brut med friska och fräscha smaker av äpple, päron och toner av Pernillas favoritfrukt: ananas. Cava är Spaniens premiumbubbel och tillverkas faktiskt på samma traditionella sätt som champagne. Pazzione Cava är gjort på handplockade druvor som odlats i Katalonien i soliga Spanien. Det har sedan lagrats i 9 månader, enligt traditionell metod. Visste du att metallen som håller korken på plats, enligt tradition, alltid är snurrad 6 varv?