Från Anrika Chateau de Seguin i Bordeaux kommer detta eleganta och mycket ursprungstypiska vin med toner av svarta vinbär, plommon, kaffe, kryddor och rostade fat. En idealisk följeslagare till smakrikare rätter på lamm och nötkött, komplettera gärna med en vitlöksdoftande potatis- eller rotfruktsgratäng med svamp och en mustig vinsky.