Louis Bouillot Les Grands Terroirs En Bollery är en exklusiv Crémant de Bourgogne i begränsad upplaga, skapad på druvor från sluttningarna mitt emot det legendariska Clos de Vougeot – hjärtat av Côte de Nuits.

Crémanten är en Blanc de Noirs gjord på 100% Pinot Noir. Druvorna har skördats för hand och vinifierats varsamt med långsam jäsning vid låg temperatur och lång lagring på jästfällningen. Resultatet är ett vin med fin mousse, elegans och djup aromatik.

Smaken bjuder på toner av äpple, persika, citrus och färskt bröd, avrundat med en subtil hint av honung. Friskt, fruktigt och välbalanserat med ett långt och uttrycksfullt avslut.

Perfekt som aperitif och en utmärkt match till kalv, milda ostar samt fisk- och skaldjursrätter som räkor, ostron och laxtartar.

Kan avnjutas redan nu för sin livliga friskhet eller lagras för ökad komplexitet.

Finns att beställa till ditt närmsta Systembolag!