Vin till brunch
Vad passar egentligen till avokadotoasten och omeletten? Vi guidar dig rätt!
Att prova vin är både roligt och lärorikt och en aktivitet som är perfekt att dela med andra. Nivån kan anpassas till nybörjare för att sedan försvåras i det oändliga. Väljer du vinprovning som hobby vågar vi lova att du aldrig blir fullärd. Nedan hittar du en lätt guide som visar hur du ska gå till väga när du provar vin!
Det finns några saker som är bra att ha med sig och tänka på när man provar vin.
När du väl har hällt upp vinet i glaset är det dags för ”syn, doft och smak”.
Nu är det sagts att kolla igenom dina anteckningar och se efter vad som egentligen står. Att utvärdera varje vin hjälper dig att utveckla din förståelse och uppskattning av vin.
Många vinprovningar går ut på att försöka gissa sig till vilken typ av vin som finns i glaset. Detta kräver lite druvkunskap. Är vinet mörkt rött, strävt med hög fruktsyra och inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, grön paprika och örter? Ja då kanske det är en Cabernet Sauvignon som gömmer sig i glaset. Är vinet istället gyllengult med fatlagrade toner och smak av smör, tropisk frukt som mogen ananas, mango och nektarin – då kan det röra sig om en fatlagrad Chardonnay.
Ett av de bästa sätten att lära sig om vin är att prova olika stilar och varianter. Ge dig själv möjlighet att utforska olika druvor, regioner och årgångar och bredda din smakpalett. Låt smakresa börja!